我公司生產(chǎn)的冷鮮肉盒式氣調(diào)保鮮真空包裝機適用于各種生熟制品、冷卻肉、海產(chǎn)品、藥材、果品、五金元件等產(chǎn)品的真空(充氣)包裝。延長產(chǎn)品保質(zhì)期、保鮮期。便于存放和運輸。由于該產(chǎn)品具有盒包裝功能,能突出產(chǎn)品的優(yōu)點,提高產(chǎn)品的檔次。
生鮮畜禽類——新鮮豬、牛、羊肉的氣調(diào)包裝氣體由CO2、O2等氣體組成。高濃度的O2可以使肉中肌紅蛋白氧化為氧合肌紅蛋白,可以使鮮肉保持鮮紅色澤,CO2用于抑菌防腐。復(fù)合氣體組成配比根據(jù)食品種類恰當(dāng)選擇從而達到包裝食品保鮮質(zhì)量高、營養(yǎng)成分保持好。氣調(diào)包裝技術(shù)可廣泛用于各類食品的保鮮,延長食品貨架期,提升食品價值。
氣調(diào)包裝注意事項:
1氣調(diào)包裝對包裝環(huán)境有較高要求,在包裝前絕對衛(wèi)生,才能實現(xiàn)長時間的保鮮。
2冷藏環(huán)境:溫度是影響細菌繁殖最重要的因素之一,氣調(diào)包裝過的冷鮮肉必須要求在0~4℃冷鏈條件下配送,部分厭氧細菌在氣調(diào)包裝中,在常溫條件下依然會繁殖。
冷鮮肉盒式氣調(diào)保鮮真空包裝機的配置:
1、日本三菱電腦可編程序控制器(PLC)控制。
2、日本三菱7英寸GS2107人機界面觸摸屏。
3、配電采用進口電器。
4、氣動部分采用Airtac電磁閥和調(diào)壓系統(tǒng)。
5、配有光電跟蹤系統(tǒng)、可用彩蓋膜,保證圖案位置對正。
6、膜架采用新式氣漲軸走膜系統(tǒng)。